昼食もご用意させていただきます。

バンタヤン島で暮らす～民泊サイトairbnbでは客が泊まったレビューを公開しています。ありがたいことにいつもいい評価をいただいて、特に朝食がよかった！！など書かれていることで次の予約客も私のうちでの、食事を楽しみにしてくれています。

今回昼食の依頼を受けて、焼き魚定食を作ることにしました。

朝とれの鯵を買ってきて、裏庭グリルでこんがり時間をかけて焼きあがりました。添え物は何にしようか、うｍｍ胡瓜のサラダ、果物は、っと。

段取りを考えて。

BGMはヒーリング音楽を流そう。

魚にあった器は？？テーブル花は？

　そして朝食。ゲストさんがtake out した総菜を温めなおして。

一番のおもてなしを考える食事作りはほんとに脳の活性化を高めます。

ゲストさんが写真とっとこ、とか、おいしいいと笑顔が返ってくることが何よりの喜びとなります。