焼き魚定食

バンタヤン島で暮らす～朝食サービスに焼き魚定食

airbnb:という民泊サイトにバンタヤン島の家をRoskaGuestroom として登録　掲載してもらってるおかげで世界の国からお客様をお迎えできます。

日本人っということで日本の文化や日本料理に興味を持たれいろいろ問い合わせがあります。

近頃は朝食サービスをはじめできるだけ日本食にちかいものをだしています。

今朝は焼き魚定食

前日に魚を売りにきたものを天日干しで

カラッカラ旨味が凝縮されています

キャベツの千切りフルーツなど

添えて出します