バンタヤン島で暮らす～台風シーズンで海が大荒れ、せっかくの観光もだいなしです。夏休みを利用して日本から友人のお孫さんの家族がお越しになったのですが残念！でも、マングローブパークや洞窟プール 近場のアイランドホッピングなど楽しんだということで…

バンタヤン島で暮らす～ゲストルームのお客さんの要望に応えて朝食サービスに磨きがかかります。「6時の朝食で」「玉子アレルギーなので」そして、今日はサンドウィッチ オーダを受けて、材料は、手順は、盛り付けは？！テーブルはテラスがいいか、室内か天…

バンタヤン島で暮らす～朝の海散歩がこのところ習慣づいています。歩くといろんな素敵なものにであえます。まずは白い花、ハワイでレイに使われる花かな？ 朝の6時、島の朝ははやく人々の生活が始まります。うれしいのはみんな声をかけてくれたり、笑顔のア…

バンタヤン島で暮らす～焼き魚を食べたいと無性に思ってくる。こちらも台風シーズンで漁師の船が陸揚げされている。普段すぐ手に入る魚が一向に口にできない、となると、余計食べたくなる。 やっと見つけた魚。焼き魚にするにはまず火おこしから始まる。20円…