バンタヤン島で暮らす～モリンガ入りサンド

奇跡の植物モリンガを積極的に食べています。

今朝はサンドイッチに。

起き抜けにモリンガ茶を煮出す時、ゆで卵も

作ります。つぶしたゆで卵を

刻んだ玉ねぎとマヨネーズで和えます。

ゴマをすりおろして塩　胡椒で味を整える

そこへ庭から積んできたいちばん柔らかい新芽を挟んで　モリンガサンドの完成

おっとSPAMのポークをはさみました

これで完璧