バンタヤン島で暮らす～奇跡の植物モリンガの収穫

世界から注目を集めているスーパーフード

「モリンガ」は亜熱帯の国々で古来よりその栄養価の高さから「奇跡の植物」ともいわれてきました

そんな奇跡の木が我が家の庭に育っています

成長が早く１年あまりで５，６ｍにも育ち

大きくなりすぎて

伐採してもらうことにしました

２年目にして実をぎっしり実がつきました

葉はもちろんのこと種も薬効があります

　実は２週間前から本格的に料理に入れたりお茶にしたり種は錠剤のように朝昼晩と飲み続けています

　はい、何かしら気力が出てきたというか

なんかしゃきっていう感じです。